鴨蛋殼有黑點能吃嗎 知經驗 健康美食 1.56W 大中小設置文字大小 1、鴨蛋殼有黑點不能吃,説明已經不新鮮,內部有黴變現象。2、品質好的鴨蛋外殼乾淨,光滑圓潤,不應該有裂縫,蛋殼呈青色,又叫“青果”;質量較差的鴨蛋外殼灰暗,有白色或黑色的班點,這種鴨蛋容易碰碎,保質期也相對較短。3、搖鴨蛋時,質量好的鴨蛋應該有輕微的顫動感覺,如果感覺不對並帶有異響,説明鴨蛋已經變質了。 TAG標籤:鴨蛋殼 黑點 #