饅頭髮黃能吃嗎，饅頭髮黃能否食用

1、饅頭放鹼面多了發黃能吃，如果是變質引起的發黃則不能吃。

2、如果是由於饅頭鹼大導致的饅頭髮黃，適量食用一般不會對機體造成較大的影響，鹼中含有的元素一般不會產生有害物質。適量食用饅頭，能夠為人體起到增加飽腹感、補充營養等好處。

3、但如果存放不當，饅頭變質引起的發黃則不能吃，可能會加重腸胃負擔，對腸胃產生一定的刺激，引起腸胃不適感，如腹痛、腹脹以及嘔吐等不適症狀。