杏仁奶油冰糕的做法 知經驗 健康美食 1.59W 大中小設置文字大小 1、準備材料:去皮杏仁兩把、純鮮牛奶250ML、雀巢淡奶油250ML、白砂糖80克;2、去皮杏仁用水泡兩個小時,然後和牛奶一起用攪拌機磨碎,反覆磨越碎越好,再過濾一下,得到杏仁牛奶液;3、裝奶鍋裏,加入白砂糖,燒開,微煮幾分鍾,略稠,關火冷卻;4、淡奶油冷藏12小時候拿出來,加白砂糖用電動打蛋器打發,中速3-5分鐘,把牛奶杏仁露和打發的淡奶油混合均勻,裝進模具,放冰箱裏冷凍即可。 TAG標籤:冰糕 杏仁 奶油 #