鱸魚怎麼處理刺身 知經驗 健康美食 7.61K 大中小設置文字大小 1、將活魚處理好,把魚鱗去掉,內臟掏出,魚頭也清理好。2、把魚肉和魚骨分開,包括魚肚上的魚骨,注意用毛巾擦乾魚肉的血,有血的魚肉很難吃。3、再把魚肉和魚皮分開,在把魚肉用刀切成薄薄的片4、切好的魚片片就放再用保險膜隔離的冰上,然後就可以食用了,在自己的調料盤裏放入少調料,可以蘸着吃。 TAG標籤:鱸魚 刺身 #