羊肉滷的做法 知經驗 健康美食 3.23K 大中小設置文字大小 1、食材:羊肉1000克,料包50克,食用油100克,葱白50克,姜50克,鹽20克,老抽20克,雞精10克,醋20克。2、將鍋中水燒熱,放入羊肉塊。用鏟子不斷攪拌。用湯勺撇去血水沫。把羊肉撈出控水。3、準備一大碗温水,把香料倒入水中。4、攪拌清洗後,撈出香料備用。5、鍋燒熱,倒入三勺食用油。6、放入生薑大蒜,加入香料爆炒出香味。7、鍋中的水燒開,倒入炒制好的香料。8、加入醬料包,食鹽,雞精,攪拌均勻。9、醬羊肉放入鍋中,煮至片刻即可。 TAG標籤:羊肉 #