蒸螃蟹需要多長時間，螃蟹蒸10分鐘可以嗎

1、螃蟹蒸10分鐘不可以。

2、清蒸螃蟹保留了的原滋原味，應該把螃清水衝乾淨放到鍋裏面加水蒸煮，大火將水煮沸後再等個二十分鐘的樣子就可以出鍋了，如果是個頭比較大的螃蟹，可以將蒸煮時間延長一點，保證將寄生蟲卵徹底消滅。

3、蒸前用繩子將螃蟹螯腳綁住，防止蒸的過程中螯腳脱落、蟹黃蟹油流出提示：若用稻草包裹整隻螃蟹則更能保持鮮香。