怎麼做紅燒蒜香茄子,紅燒蒜香茄子的家常做法簡單 知經驗 健康美食 2.27W 大中小設置文字大小 1、主料:茄子適量、青椒適量、番茄適量。 2、輔料:葱適量、薑末適量、蒜末適量。 3、配料:鹽適量、糖適量、十三香適量、紅燒醬油適量、雞精適量、植物油適量。 4、所有材料洗淨。 5、茄子、番茄、青椒切塊兒,葱薑蒜切碎。 6、起油鍋,油熱爆香葱薑蒜。 7、下入茄子翻炒幾下, 8、放鹽、十三香,翻炒均勻。 9、放兩小勺白糖。 10、一點紅燒醬油,炒勻。 11、下入番茄、青椒,翻炒。 12、加入半碗水,蓋蓋燜煮一會兒。中間翻動兩次。 13、水份基本收干時,關火,放雞精、撒上大蒜末翻勻出鍋。 TAG標籤:紅燒 家常 茄子 #