藕粉可以蒸成糕嗎

1、首先準備三個容器，並按照1比1的比例混合藕粉和糯米粉，再加入三倍藕粉重量的水，然後攪拌，直到它們光滑無顆粒。

2、接着煮沸一盆水備用，等水開之後，架上蒸架，往盤中倒入第一杯混合粉水，等待第一層蓮藕粉成熟後，再重複兩次倒入混合粉水。

3、在三層都蒸完後，拿出來用布或手套將其倒扣，並取出蓮藕糕，然後用餐刀切成想要的形狀。

4、如果你想切割成鑽石狀，你可以按照山姆的切割方法，先切割一條長的帶，然後換刀。

5、最後淋上一些桂花糖露或者糖桂花即可。

以上就是相關的操作啦，希望對大家有幫助。