蒲瓜炒雞蛋簡單做法 知經驗 健康美食 3.07W 大中小設置文字大小 1、材料:蒲瓜500克,雞蛋3個,油50克,鹽1克,生抽8克,蠔油5克,料酒3克,大蒜籽3粒。2、蒲瓜去皮洗淨去皮;大蒜籽去皮洗淨切碎。3、雞蛋加料酒打散。4、熱鍋倒油燒開,倒入蛋液劃散,盛出。5、鍋留底油,放大蒜籽煸香。6、放蒲瓜炒一會。7、淋入適量清水煮兩分鐘。8、放雞蛋混合,撒鹽炒勻。9、倒入蠔油炒勻。10、淋入生抽炒勻即可出鍋。 TAG標籤:蒲瓜 炒雞蛋 #