黃酒怎麼煮

1、將酒瓶中的酒，導入到温酒瓶中。若怕溢出，可用漏斗操作。

2、將燒開的水，倒入温酒壺中，當壺熱水高度達到温酒壺高度的2/3時即可停止倒水。

3、將温酒瓶小心翼翼地放入到温酒壺中。注意温酒壺內的水量，防止溢出濺燙傷人。

4、準備兩塊乾淨的毛巾，一塊用於握住温酒瓶瓶口取酒，另一塊用於瓶身水分的吸取。

5、將温酒瓶的酒倒到酒杯中，等待三分鐘左右，用手觸摸酒杯試探酒温，或用嘴先小心抿一口，黃酒的最佳品評温度是在38℃左右。