煮好的黃豆怎麼保存，煮好的黃豆怎麼保鮮

1、一般黃豆煮熟後，放冰箱冷藏可以保存3天，冷凍15天左右，存放時間過長會風乾脱水影響品質，為了防止黃豆發酸，可以把煮熟的黃豆撈出裝保鮮盒放入冰箱冷凍。

2、建議黃豆要生的保存，煮熟的黃豆雖然能在冰箱中保存，但是也不宜放置的過久，以防黃豆發生變質，黃豆最好是現煮現吃，不要久放。