做豬肉丸方法,豬肉丸怎麼做呀 知經驗 健康美食 1.71W 大中小設置文字大小 1、先將洗淨的瘦肉切開。2、再用刀在菜板上把瘦肉剁碎。3、再切一些生薑拌在瘦肉裏,大概剁半個小時,肉沫就好。4、再加一些生粉、鹽在肉沫裏面,攪拌均勻。5、再放蛋清、料酒在肉沫裏面攪拌均勻。6、再煮湯時,用手捏成小圓團放鍋裏煮就可以了。 TAG標籤:豬肉 #