餃子要怎麼煮 知經驗 健康美食 1.51W 大中小設置文字大小 1、鍋中注水燒開;放入餃子,注意順着鍋邊下,以免開水濺出,用大湯匙背面攪動,防止黏連,等待水開。2、水開後加入入少量涼水(150ml左右,就是一次性紙杯一杯的量),使鍋內降温,等待水開;此步驟需重複3次,直到餃子漂浮於水面上,餃子皮鼓起即可撈出裝盤。 TAG標籤:餃子 #