薏米紅豆羹的做法

1、原料：薏米、紅豆。

2、薏米和紅豆洗淨，放入砂鍋中，加夠足夠水。

3、開火至鍋中水開後煮3分鐘，關火燜30分鐘。

4、再開火，煮至鍋中水再次沸騰後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可。

5、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。