冰蝦到底是生是熟

1、冰蝦是生的。

2、冰蝦又叫野生北極蝦，學名北方長額蝦，又名冷水蝦、北極甜蝦，在我國北方一些地方還被稱為籽蝦。冰蝦的吃法很簡單，直接解凍後就可以吃。首先將冰蝦從冰箱中取出後待其解凍後，蘸醬直接可以食用，口感比較甘甜。如果腸胃不好的人可以將冰蝦解凍後加入沸水中煮制後再吃，也能很好的補充人體所需的營養物質。