葡萄雞丁的家常做法

1、食材：雞胸脯肉200克、番茄160克、豌豆60克、葡萄乾50克、生粉10克、醬油5克、耗油5克、白糖2克。

2、首先需要將番茄和雞肉切小塊。

3、然後再將雞胸肉丁加生粉。

4、然後再加入少許的鹽、放蠔油和醬油醃製10分鐘。

5、然後再將熱油鍋炒到雞肉變色放葡萄乾、倒入番茄、放入豌豆快速翻炒2分鐘。

6、最後再加一點白糖和鹽就可以出鍋了，葡萄雞丁就做好了。