用高壓鍋煮雞肉要煮多久

高壓鍋燉雞肉的時間因雞肉大小而異，一般需要15到30分鐘不等。

具體來説，如果是整隻雞，需要20到30分鐘；如果是切成塊的雞肉，需要15到20分鐘。

建議先開大火燉煮5分鐘左右，然後調至小火慢燉10到15分鐘左右，最後等待高壓鍋內壓強恢復正常即可出鍋。

這樣燉出來的雞肉肉質酥軟，口感非常好。

高壓鍋燉雞肉的時間因雞肉大小而異，一般需要15到30分鐘不等。

具體來説，如果是整隻雞，需要20到30分鐘；如果是切成塊的雞肉，需要15到20分鐘。

建議先開大火燉煮5分鐘左右，然後調至小火慢燉10到15分鐘左右，最後等待高壓鍋內壓強恢復正常即可出鍋。

這樣燉出來的雞肉肉質酥軟，口感非常好。

1、煮雞肉用高壓鍋要20分鐘左右。

高壓鍋燉雞的時間需要根據雞的老嫩而定，一般嫩雞上汽之後燉15-20分鐘後即可熟爛，如果是餵養1-3年左右的老雞一般需要燉40分鐘左右。

2、如果雞湯不是急於食用，一般不需要人工打開高壓氣閥放氣，要待其自然冷卻到能打開高壓鍋蓋時，再打開高壓鍋。

原因是放氣太早，會損失雞燉煮的自然香味。

水開後關火，用筷子在鍋中把肉一塊塊夾出來，撇清血沫；不要經過涼水沖洗，會使肉遇冷收縮變硬。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、高壓鍋燉雞肉15-40分鐘能爛熟，高壓鍋燉雞的時間需要根據雞的老嫩而定。

2、一般嫩雞上汽之後燉15-20分鐘後即可熟爛，如果是一餵養1-3年左右的老雞一般需要燉40分鐘左右。

3、如果雞湯不是急於要食用，一般不要人工打開高壓氣發放氣，要待其自然冷卻到能打開高壓鍋蓋時，再打高壓鍋。

原因是放氣太早，會損失雞燉煮的自然香味。

高壓鍋雞肉一般壓多久

15到25分鐘。時間越久越軟爛，可根據自己喜好，酌情而定，大約15-25分鐘即可。把切好的雞肉以及其他材料放進去，要適量加水，但不要超過鍋子的三分之二。高壓鍋燉雞的火候要掌握好，先是開中火，等到鍋蓋上的閥頂上來，氣衝出來的時候，把火關小，加上高壓閥即可。

高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高温度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。

其優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害。

高壓鍋壓雞一般要多少分鐘

15到25分鐘。時間越久越軟爛，可根據自己喜好，酌情而定，大約15-25分鐘即可。把切好的雞肉以及其他材料放進去，要適量加水，但不要超過鍋子的三分之二。高壓鍋燉雞的火候要掌握好，先是開中火，等到鍋蓋上的閥頂上來，氣衝出來的時候，把火關小，加上高壓閥。

把切好的雞肉以及其他材料放進去，要適量加水，但不要超過鍋子的三分之二。

高壓鍋燉雞的火候要掌握好，一般先是開中火，等到鍋蓋上的閥頂上來，氣衝出來的時候，把火關小（很小），加上高壓閥。

高壓鍋燉雞的時間主要是15到25分鐘，但是具體煮多久要看喜歡煮軟一點還是硬一點而定。

等到鍋蓋上的閥掉下去了，你轉轉高壓閥，不出氣了就表明可以打開了。如果等不及，就用冷水衝鍋蓋，聽見鍋蓋上的閥掉下去了，就可以開了。

高壓鍋燉雞多少時間？

壓力鍋燉雞一般在20~30分鐘上下。

首先燉雞時一般要在高壓鍋上氣以後還要再過大概十五分鐘左右。水量的控制非常重要，不能太多水，同時也不要放太少，太少的話會出現幹鍋的現象，所以水的控制也是很重要的，只有這樣燉出來的雞又爛又香。

壓力鍋中放東西一般不可以超過高壓鍋容量的4/5，燉雞時蓋子必須要合攏緊密，額外在使用時一定要好好檢查排氣孔和排氣閥是否能正常工作，是否被堵塞。煮好之後若有鍋中有壓力千萬不能開鍋，就算壓力比較小了鍋中湯也會衝出來。

使用高壓鍋的注意事項

在我們生活中要用到高壓鍋時，我們必須要好好先檢查高壓鍋蓋子上的減壓閥與安全閥。排氣閥要是被一些東西堵塞了的話，我們必須要使用牙籤把排氣閥孔內的雜物清理乾淨，這樣才可以保證排氣的順暢。

在使用高壓鍋時，我們一定要檢查高壓鍋蓋子上的密封橡膠圈，看下密封圈有沒有出現老化或者鬆動。如果高壓鍋中的密封膠圈出現老化，就要及時換掉，小編建議高壓鍋的密封膠圈最好一年換一次。

可以把壓鍋放到平整的枱面上然後轉動高壓鍋手柄。要是轉動很輕鬆，説明鍋體已經是變形來，繼續使用會有安全隱患，建議更換高壓鍋。

目前市面上所銷售的高壓鍋安全使用時間一般為五年，要是你家的高壓鍋已經使用超過了這個時間。就算是高壓鍋的外觀十分完好，也建議要及時更換新高壓鍋，這樣才能對安全更有保障。

推薦2種高壓鍋燉雞湯做法：

【黨蔘大棗烏雞湯】

用材：

幹香菇、大棗、枸杞子、黨蔘、百合花、薑片 一大塊拍開、烏骨雞 一隻

步驟：

燒一大鍋水，煮至燒開，放入烏骨雞，抄至斷生，估算約3-4分鐘的時間，不必煮過久。

將烏骨雞撈起來，水扔掉。

壓力鍋中添加冷水，將泡開好的黨蔘，平菇等佐料倒進鍋中，由於烏骨雞自身沒有什麼植物油脂，以便讓雞脯肉更軟爛，可添加小量的食用油或動物油，但當代人覺得吃動物油不健康，還是吃食用油吧。

蓋上壓力鍋蓋，大火燒至壓力鍋剛開始出氣，隨後改文火，燉30分鐘。

改盛入湯煲內，添加味精，白胡椒粉，再度煮沸，那樣上菜就不容易迅速就冷沒了。記牢冬季的湯一定要用湯煲隔熱保温哦。

撒上葱段就可以上桌了，香氣四溢，簡直啊。

【母雞湯】

用材：

柴雞 300克、淮山藥 250克、薑片、葱、香油 少量、白胡椒粉 少量

步驟：

柴雞清洗斬件,山藥去皮後切割成厚塊,生薑切成片,葱鮮切花；

將切完的柴雞、淮山藥、生薑片一同放進壓力鍋內，添加適量的水（水最少要徹底未過雞脯肉,假如喜愛喝粥能夠 略微多放一點水），再滴進少量香油，放進少量的白胡椒粉，扣上蓋子，大火燒至壓力鍋冒煙後轉文火煲二十分鐘熄火；

待壓力鍋內的氣體排淨後開啟蓋子,添加適量的鹽,撒進葱段就可以。

燉雞用高壓鍋要多久才好？

1、一般情況下15分鐘左右，水要放適當，不要出現幹鍋的現象。那樣燉出來的雞又爛又香。

2、高壓鍋燉雞注意事項：壓力鍋中放的食物最好不要超過容量的五分之四，燉雞的時候蓋要合攏，另外使用的時候要檢查排氣孔和排氣閥是否能正常工作，是否被堵塞。煮好之後若有鍋中有壓力千萬不能開鍋，就算壓力比較小了鍋中湯也會衝出來。

高壓鍋燉雞塊幾分鍾 高壓鍋燉雞塊燉多久

1、高壓鍋燉雞15到20分鐘左右即可。

2、將雞焯水後與配料一起放入高壓鍋中，先開大火燉煮5分鐘左右，此時高壓鍋差不多冒氣。

3、然後調至小火慢燉10到15分鐘左右，然後關火，等到高壓鍋內壓強恢復正常，鍋蓋可以打開時即可出鍋。

雞用高壓鍋燉多長時間

20~30分鐘

高壓鍋燉雞肉的時間是要看高壓鍋裏燉的雞肉的大小。有的是一整隻的雞放到高壓鍋裏燉，高壓鍋燉煮雞肉的時間是20~30分鐘。有的是把高壓鍋裏的雞肉切成塊，再開始燉煮雞肉的時間是15~20分鐘。

高壓鍋燉雞需要多長時間高壓鍋燉雞需要多久1、高壓鍋燉雞一般在20—30分鐘左右即可。

高壓鍋燉雞需要多長時間才可以熟呢

15分鐘左右。

高壓鍋在上汽後燉15分鐘左右就熟了，若是老一點的雞，可能需要燉30分鐘。雞燉好之後不要手動給高壓鍋放氣，最好是等到自然的冷卻之後再打開，這樣能夠不破壞燉雞原本的香味。

在用高壓鍋燉雞的時候要注意水量要合適，不要過少，否則會幹鍋，控制在鍋的三分之二即可。燉雞的時候先是開中火，上汽之後再轉為小火燉煮。其實具體燉煮的時間要據情況而定，如果喜歡雞肉軟爛一點的朋友，可以適當延長時間。

高壓鍋使用注意事項

每次使用高壓鍋前一定要檢查，減壓閥，安全閥，出氣嘴是否通暢，禁止使用過大的限壓閥，禁止用抹布等重物堵塞出氣閥。 

外力堵塞造成高壓鍋無法正常排氣解壓造成爆炸，高壓鍋一般有雙重保險，有出氣閥和安全閥，如果出氣閥被堵住，而鍋又在不斷加熱，當壓力無法釋放的時候，超過其所能承受的範圍的時候，就會發生爆炸。

以上內容參考  百度百科-高壓鍋、人民網-高壓鍋用錯方式當心會受傷 使用高壓鍋需注意4個禁忌

高壓鍋煮雞肉要多少分鐘

雞肉高壓鍋壓15分鐘。

燉雞時一般要在高壓鍋上氣以後還要再過大概十五分鐘左右。水量的控制非常重要，不能太多水，同時也不要放太少，太少的話會出現幹鍋的現象，所以水的控制也是很重要的，只有這樣燉出來的雞又爛又香。

使用高壓鍋的注意事項

1、在我們生活中要用到高壓鍋時，我們必須要好好先檢查高壓鍋蓋子上的減壓閥與安全閥。排氣閥要是被一些東西堵塞了的話，我們必須要使用牙籤把排氣閥孔內的雜物清理乾淨，這樣才可以保證排氣的順暢。

2、在使用高壓鍋時，我們一定要檢查高壓鍋蓋子上的密封橡膠圈，看下密封圈有沒有出現老化或者鬆動。如果高壓鍋中的密封膠圈出現老化，就要及時換掉，小編建議高壓鍋的密封膠圈最好一年換一次。

3、可以把壓鍋放到平整的枱面上然後轉動高壓鍋手柄。要是轉動很輕鬆，説明鍋體已經是變形來，繼續使用會有安全隱患，建議更換高壓鍋。

4、目前市面上所銷售的高壓鍋安全使用時間一般為五年，要是你家的高壓鍋已經使用超過了這個時間。就算是高壓鍋的外觀十分完好，也建議要及時更換新高壓鍋，這樣才能對安全更有保障。

用高壓鍋燉雞需要多長時間啊？

高壓鍋10分鐘大約相當於普通鍋燉40分鐘左右。如果煲湯使用的普通鍋需要燉兩小時，那麼一般使用高壓鍋大概需要燉30分鐘左右便可燉熟，具體時間需要根據食物的種類、數量決定。

高壓鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理原理，對水施加壓力，使水可以達到較高温度，加快燉煮食物的效率，在高海拔地區，利用壓力鍋可以將不易煮熟的食物煮熟。

使用高壓鍋注意事項

1、高壓鍋使用之前做檢查。檢查高壓鍋上沒有壓痕和裂紋，同時還要檢查高壓鍋內的食物是否已經清理乾淨，高壓鍋如果有裂紋的話會很危險。我們知道高壓鍋的水蒸氣很容易燙傷人。

2、高壓鍋使用冷卻放氣，以及開蓋的時候都需要按照説明書上的要求進行，因為針對不同高壓鍋結構不同，使用方法也是有差別的。

3、在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。

雞的高壓鍋幾分鐘能壓熟了

雞在高壓鍋裏幾分鐘能壓熟了

煮雞肉大約10分鐘就可以壓熟，但建議你還是煮15分鐘以上，這樣更好吃一些，更營養一些