小米能不能蒸着吃

1、小米當然是可以蒸着吃的，畢竟在陝北地區蒸小米乾飯是很常見的一種主食，既美味可口又富有營養，值得食用。

2、可以準備一些小米，適量的水，先把小米多清洗幾遍，然後再倒進鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，隔水蒸15分鐘左右，再取出來晾涼就可以吃了，方法簡單，營養全面。