紫甘藍能不能蒸着吃

1、紫甘藍可以蒸着吃。

2、用料:紫甘藍一個，葱薑蒜適量，白芝麻適量，蠔油適量，葱花適量。取甘藍的上半部分，切成九宮格的的形狀，放入盤中。鍋中燒開水，把盛有甘藍菜的盤子放到鍋中，大火燒20分鐘。然後開蓋取出。在蒸的過程中，我們準備葱花，薑末熗下鍋，再放入五香粉，黑芝麻，食用鹽，生抽，耗油調成料汁拌勻。把料汁倒在甘藍菜中，拌勻就好啦。