烤新鮮鮑魚好吃的方法

1、準備適量鮑魚、洋葱、蠔油、蒜泥、生抽、生粉、姜、葱、鹽。

2、將處理好的鮑魚肉放入碗中，加鹽、生粉抓勻，醃製片刻，洋葱、姜、葱洗淨，切末備用。

3、在燒烤爐上鋪張錫紙，加熱後刷適量油，把鮑魚肉放在鮑魚殼上，然後烘烤。在鮑魚肉上撒上葱、姜、蒜，等肉快熟的時候灑洋葱丁，倒入生抽、蠔油，不斷翻動均勻。

4、根據個人口味加燒烤醬、胡椒醬都可以，熟了後將鮑魚肉連同殼一起盛出食用即可。