青椒雞蛋如何做好吃

1、原料：雞蛋、柿子椒、鹽、味極鮮。

2、柿子椒洗淨改刀小塊。

3、雞蛋磕入碗裏。

4、加入少許鹽打散。

5、熱鍋温油，倒入蛋液，小火滑炒。

6、邊滑炒邊用勺背戳小塊，盛出備用。

7、利用鍋裏底油，倒入青椒。

8、翻炒至青椒滋潤。

9、再次倒入雞蛋，翻炒均勻。

10、放入少許味極鮮，翻炒均勻關火。

11、成品。