麪包機怎麼做全麥面面包,麪包機如何做全麥面面包 知經驗 健康美食 2.28W 大中小設置文字大小 1、食材:全麥粉80克、水175克、高筋麪粉170克、酵母3克、黃油20克、奶粉15克、糖10克、鹽3克。2、把全部材料放入麪包桶內。(液體在下,鹽、糖在一側,麪粉壓出一個坑,放入酵母)。3、選擇麪包機菜單7“全麥麪包”,按下“啟動”按鍵。4、麪包機開始和麪-醒發,醒發後放入軟化黃油,進入第二次和麪程序。5、進入發酵階段,麪糰發酵2.5倍大,進入烘烤階段。6、烘烤結束,麪包機發出提示音。7、取出放在晾架上晾涼後再切片,這種全麥面面包就做好了。 TAG標籤:麪包 全麥 麪包機 #