火龍果咕嚕肉做法介紹 知經驗 健康美食 2.91W 大中小設置文字大小 1、材料:火龍果1個、瘦肉300克、薑末10克、生粉2克、胡椒粉適量、生抽一勺、鹽半勺、番茄醬適量、糖適量,白醋適量。2、火龍果皮去掉最外面那層皮,果肉切成小塊。3、瘦肉切大丁,加胡椒粉,薑末,鹽,生粉攪拌攪拌,醃製兩分鐘。4、鍋中倒多點油,燒到五成熱,下肉丁,炸到金黃,再復炸一遍,這樣肉才脆。5、鍋中留一點點油,小火把番茄醬炒一會,加水,加糖,白醋,煮開,勾芡,煮到濃稠,然後下肉,快速翻炒均勻,加火龍果丁,即可出鍋。 TAG標籤:火龍果 咕嚕 #