怎樣做蒜苗雞雜,蒜苗雞雜怎麼炒好吃竅門
1、雞腎5個,蒜苗300g,葱姜適量。
2、雞腎可以切成花狀,蒜苗切成小節即可,還有姜,葱。
3、把雞腎首先倒入到鍋使用油煎去除水份,水份去到一定程度的時候可以加入調酒或是白酒進去去味。
4、再把姜頭和葱頭加入去進去炒提香。
5、再把蒜苗加入進去一起炒。如果感覺有一點燒鍋可以加多一油進去炒,不建議另入水進去炒。如果有高湯加一點進去也可以的。
6、待蒜苗七成熟的時候就可以出鍋了。
1、雞腎5個,蒜苗300g,葱姜適量。
2、雞腎可以切成花狀,蒜苗切成小節即可,還有姜,葱。
3、把雞腎首先倒入到鍋使用油煎去除水份,水份去到一定程度的時候可以加入調酒或是白酒進去去味。
4、再把姜頭和葱頭加入去進去炒提香。
5、再把蒜苗加入進去一起炒。如果感覺有一點燒鍋可以加多一油進去炒,不建議另入水進去炒。如果有高湯加一點進去也可以的。
6、待蒜苗七成熟的時候就可以出鍋了。