端午節具體有哪些美食

1、面扇子，對於甘肅省民勤縣周邊來説，在端午節都有吃麪扇子的習慣，這裏的面扇子主要的原料就是麪粉，弄好之後進行蒸制而成的，蒸出來的外觀看上去非常像扇子，層數總共有五層，並且表面還有許多的花紋，加上顏色的點綴顯得更加漂亮，口感也挺不錯的了。

2、大蒜蛋，對於河南和浙江等地來説，每年到了端午節的時候都會選擇吃大蒜蛋，主要的原料就是大蒜和雞蛋，直接把這兩種食材放在鍋裏去煮，等到熟透之後就直接吃，據説這種吃法對身體還有蠻多好處的。

3、煎堆，對於福建晉江的朋友來説，在端午節的時候必吃的食物就是煎堆，其實這種食物最主要的原料就是米粉和麪粉等，準備好食材之後就能加入其它的配料弄成糊狀，接下來放入油鍋裏面炸，味道也是挺不錯的。

4、黃鱔，每年端午節的時候，黃鱔是非常不錯的食物，這個時候的黃鱔肉質十分鮮嫩，還具有豐富的營養價值， 並且滋補效果也特別棒，所以大家在端午節的時候，千萬不要錯過黃鱔這麼好的美食。

5、薄餅，對於温州這個地區來説，每年端午節的時候都會有吃薄餅的習俗，這裏的薄餅主要的原材料就是精白麪粉，然後在把這種麪粉弄成糊狀，最後放在鐵鍋裏面，成品外觀好像圓月，並且加上香菇和韭菜等餡料捲起來吃，口感超棒。

6、粽子，既然是端午節，相信每個地方都有吃粽子的習慣，而且對於中醫方面來説，粽子裏面的糯米可以起到益氣生津的效果，另外包裹粽子的荷葉和葦葉確實相當不錯的清熱解暑的好幫手，非常值得大家在端午節的時候多吃點粽子，對身體會有許多益處。