炒米飯放一天一夜還可以吃嗎

1、炒米飯放一天一夜能不能吃是分情況的；

2、如果當天的温度不高的話是可以吃的，因為温度不高細菌繁殖降低就不會使食物變質變味，反之温度過高很容易細菌繁殖太快導致食物變質變味，當然就算温度不高也應該放進冰箱保存，沒有放進冰箱的蛋炒飯是不可以吃的，所以只要食物沒有變質變味是可以吃的。