怎樣做美味的洋葱雞蛋圈，美味洋葱雞蛋圈做法介紹

1、準備材料：洋葱一個、雞蛋3個、白胡椒粉和鹽適量。

2、首先把洋葱洗淨切洋葱圈，按照圓圈方向切，然後一個個分離出來；洋葱記得切厚一點，否則煎的時候容易軟掉。

3、將雞蛋液打均勻，加入適量的白胡椒粉和鹽，攪拌均勻。

4、起鍋熱油後熄火，放入洋葱圈。

5、用勺子往洋葱圈內加蛋液(注意此步驟在熄火的情況下完成)。

6、最後開小火，慢煎，一面煎熟後反過另一面繼續煎，煎至兩面金黃即可。