黴茶的製作方法 知經驗 健康美食 2.7W 大中小設置文字大小 1、採製,採摘一芽兩葉或三葉的小葉種顯齒蛇葡萄植物,洗淨後放入熱鍋中炒。2、殺青,採用炒或烘的方式,將鍋温控制在80℃,讓茶葉烘至4~5成幹。3、成茶,最後隨後開始揉茶,將揉捻的力度再次加重,揉至莓茶白霜滿披即可。 TAG標籤:黴茶 #