1、主料:麪粉55、g酵母粉(披薩專用)2.5g、黃油1.7g、植物油少許、水31g、馬蘇裏拉奶酪適量、菠蘿少許、牛肉少許、玉米少許、沙拉醬少許。
2、在水中滴加少許色拉油,將麪粉、黃油、酵母粉混合加入水,電動攪拌機攪拌十幾分鍾,再揉捻至成型,不粘手即可。
3、將揉好的麪糰 醒面兩三分鐘,再用擀麪杖擀至餅狀,放入模具,在餅的周圍刷一層油。
4、模具上用保鮮膜密封,放在暖處發酵一小時。
5、將發酵好的麪餅用牙籤扎密密麻麻的洞。
6、將奶酪放在麪餅上,再將菠蘿粒、玉米粒、牛肉放上去。
7、放入烤箱 700w12分鐘。
8、將烤好的披薩取出,擠上沙拉醬即可