微波爐蒸魚的做法 知經驗 健康美食 1.56W 大中小設置文字大小 1、魚處理好,在深一點的盤子底部和魚肚子塞薑片,冬菜(福建閩南地區的一種醬菜去腥特別好)切碎撒在上面,加水水位到魚身一半。2、蓋上保鮮膜,微波爐高火7~8分鐘,叮聲之後把魚拿出來,去掉保鮮膜,倒掉汁水留一點就好,澆上蒸魚豉油,撒上大葱碎。3、鍋倒一些油,大火加熱到油冒煙(達到這樣油澆完才香),倒在魚表面上,油温一定要高澆油才有意義。 TAG標籤:蒸魚 微波爐 #