煎牛排要擱多少油 知經驗 健康美食 3.18W 大中小設置文字大小 1、每4兩牛排加2大匙油。2、煎牛排材料:牛排4兩,洋葱1/4顆,大蒜3個,乾燥薄荷葉5克,新鮮薄荷葉6片,白蘭地2大匙,油2大匙,黑胡椒粉1茶匙,糖適量,鹽適量。3、力牛排與白蘭地、油、乾燥薄荷葉一起醃約3分鐘至入味備用。4、洋葱、大蒜分別切碎備用。5、取煎鍋,倒入2大匙熱油燒熱,爆香香蒜、洋葱。6、加入作法1的牛排,煎至兩面呈金黃色。7、加入新鮮薄荷葉,盛入盤中即可。 TAG標籤:牛排 #