螃蟹腳怎麼醃製最好吃,生螃蟹爪的醃製方法 知經驗 健康美食 1.9W 大中小設置文字大小 1、準備材料:白蟹900克、細食用鹽3勺、白酒1勺、醋適量、生薑適量、蒜適量。2、螃蟹洗淨瀝乾水份。3、打開螃蟹的蟹臍,清理雜質和髒東西。4、順着蟹臍扒開螃蟹殼。5、把螃蟹的腮去除洗淨。6、螃蟹的蟹膏可以和螃蟹一起醃製。7、輕輕拍碎螃蟹腳,更容易入味。8、加入生薑和末蒜泥。9、料酒一小勺,醋適一小勺。10、食用鹽3小勺。11、然後碗中均勻攪拌,確保每塊螃蟹都被輔料覆蓋,蓋保鮮膜放冰箱冷藏,4個小時之後就可以吃了。 TAG標籤:好吃 醃製 螃蟹 #