怎麼做鵝血

1、食材：酸豆角50g、鵝血200g、辣椒適量、鹽適量、雞精適量。

2、酸豆角洗淨切成段待用。

3、鵝血切成塊待用。

4、起鍋熱油，下入切好的酸豆角翻炒。

5、倒入切好的鵝血和的辣椒粉翻炒均勻。

6、加入適量的清水煮開。

7、加點鹽和雞精調味，即可出鍋。