阿膠糕可以放冰箱嗎,阿膠糕是否可以放冰箱
1、阿膠糕需要冷藏。
2、因為是純手工製作的,不添加任何防腐劑,所以更容易變質,需要放到冰箱保存,或是室温20度以下。
3、密封保存,放冰箱的話,保質期可以有一年,注意要及時封裝。
4、特別注意的一點是,阿膠不可以直接放在冰箱保存,因為放在冰箱阿膠就會受潮,導致變質,可以裝入塑料袋內封口,然後放入冰箱。
5、阿膠糕裏面不含防腐劑,假如温度偏高,阿膠糕就會變軟會比較粘,這屬正常現象;像温度比較低的季節如冬季可
6、以放陰涼乾燥通風處保存;但如果抽真空的,就有點滲酒,雖然這樣不美觀了,但不影響食用和效果的。