切好的青瓜沒冰箱怎麼保存

1、用一個容器裝上水或冰塊，上面放一透氣層板（蓋簾），再把水果蔬菜放上，最好上面蓋個蓋子什麼的，要透氣的。這樣不僅可以保持水分，還可以保持較低的温度低温，就可以延長存放時間了。

2、夏天的黃瓜保存不好會長白毛，瓜會腐爛。這主要是因為黃瓜水分大，呼吸旺盛且散發大量的熱量，加上夏季氣温高、濕度大等條件，就會使散落在黃瓜上的微生物、毛黴菌繁殖起來，於是黃瓜就長出了白毛。

3、黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。