財魚煮白蘿蔔怎麼做 知經驗 健康美食 1.29W 大中小設置文字大小 1、將財魚分成魚骨頭和魚片。2、將剁好的魚骨和魚肉放清水裏泡上一會,泡去血水,3、將切好的魚片加入雞蛋清,生粉拌勻。4、將蘿蔔切塊備用。5、鍋燒熱後放油,放入姜塊炒出香味再放入財魚骨翻炒,加少量的鹽,料酒,魚骨炒出乳白色後加清水煮湯,(水量為蓋住魚骨後的3倍)大火燒開轉文火45到60分種。中途放入白蘿蔔片。最後放雞精和白胡椒粉。6、湯煮好後,裝在火鍋裏,放財魚片燙着吃即可。 TAG標籤:財魚 白蘿蔔 #