炒地瓜怎麼做好吃 知經驗 健康美食 2.64W 大中小設置文字大小 1、食材準備:地瓜440克、木耳50克、胡蘿蔔180克。2、將地瓜一頭用刀切開,再貼着切口剝開。3、接着順勢往下將皮撕下來。4、待將皮全部處理完,切簿片後再衝冼乾淨。5、蘿蔔、葱、姜切好備用。6、油熱後爆香葱姜、辣椒沫。7、放入地瓜和木耳。8、待地瓜變色後調入料酒和食鹽。9、炒勻後放入胡蘿蔔。10、翻炒入味後撒入少許味精。11、最後滴少許生抽炒勻關火。 TAG標籤:地瓜 好吃 #