彩色湯圓步驟 知經驗 健康美食 2.89W 大中小設置文字大小 1、首先把紅薯和芋頭分別削皮,並切好片。2、鍋裏放一個架子,並把切好的片放到上面蒸熟,大概蒸七八分鐘左右。3、把蒸熟的紅薯和芋頭分別裝進碗裏。4、拿出保鮮膜把擀麪杖的一端包住,然後分別搗爛成泥。5、拿出適量糯米粉和適量的糖分別倒入紅薯泥和芋頭泥裏面,太乾可加適量清水,然後攪拌成一個麪糰,放到案板上揉捏。6、揉捏好之後,戳成長條,切成一粒粒。然後捏成圓形。7、把弄好的湯圓放進開水裏,時不時攪拌一下,防止粘鍋。8、當全部湯圓浮起來時,就意味着湯圓熟了。9、在湯裏加點紅冰糖更好吃。 TAG標籤:湯圓 #