油炸糯米餈的做法步驟 知經驗 健康美食 2.89W 大中小設置文字大小 1、準備材料:糯米粉500g、白糖180g、沸騰的熱開水320ml、芝麻適量、植物油適量;2、把糯米粉放入盆中,中間挖個坑把白糖倒進去,加入沸騰的開水趁熱攪拌均勻,待到不燙手的時候揉搓光滑 用保鮮膜覆蓋靜至10分鐘;3、搓成大小差不多的糰子,手沾點水搓糯米糰子裹芝麻,鍋中倒入植物油中小火燒至四五成熱,放入裹好芝麻的糯米糰子油炸,來回輕輕翻動確保顏色均勻,撈出晾涼控油即可。 TAG標籤:餈的 油炸 糯米 #