尖椒炒豬腰如何做 知經驗 健康美食 2.12W 大中小設置文字大小 1、豬腰1個、青椒6個、油80克、鹽2克、生抽15克、料酒30克、姜1塊、大蒜籽3粒、泡椒6個。2、做法:豬腰洗淨表面,對半切開,剔除白筋。3、冷水入鍋,加入料酒焯水三分鐘。4、青椒泡椒姜蒜洗淨切碎。5、豬腰沖洗乾淨浮末,切成小塊,控幹水。6、起油鍋,放入豬腰大火爆炒一會,淋入料酒炒勻,盛出。7、另起油鍋,放入姜蒜泡椒爆香。8、放入青椒爆炒幾秒。9、放入豬腰混合,撒入鹽炒勻。10、淋入生抽炒勻,即可出鍋。 TAG標籤:豬腰 尖椒 #