豬心炒青椒的做法，豬心炒青椒的做法介紹

1、主料：豬心、青椒、胡蘿蔔。輔料：葱花、料酒、老抽、鹽、雞精。

2、將豬心反覆清洗乾淨，直到沒有血水，放入開水中燙一下，變色立即撈出。

3、青椒胡蘿蔔切片，鍋內放油。放入葱花煸炒，依次放入青椒，豬心，料酒，老抽，鹽，雞精煸炒一下。出鍋，完成。