做好喝的雞蛋湯的方法

1、準備2個雞蛋，2顆香葱，葱洗淨；切好備用。

2、將雞蛋打入碗中，可加入適當鹽；拌均勻。

3、鍋中放入適量油，燒熱；放入適量飲用水；蓋上鍋蓋。

4、等鍋中油湯煮開後，將碗內拌均勻的雞蛋；根據，想要的大概形狀，勻速淋入鍋中，轉小火；等蛋花凝結好後，關火。

5、倒入碗中，加入香葱即可了。