香蕉冰淇淋簡單做法

1、食材：香蕉200g、奶油100g、蛋黃50g、牛奶100ml、白砂糖50g。

2、香蕉切塊，白砂糖倒入牛奶中煮沸，將牛奶放涼至70-80度左右時，放入碗中。

3、蛋黃，香蕉，奶油，牛奶，放入碗中攪拌均勻。

4、放在冰箱冷凍室，過兩個小時後即可食用。