花子菜做法 知經驗 健康美食 1.98W 大中小設置文字大小 1、食材:花菜1棵、大蒜三瓣、青蒜2棵、小米辣2個2、花菜洗淨切小朵冷水下鍋煮開,撈出瀝乾水分。3、先將瘦肉洗淨切小片(絲)用生抽、鹽,生粉醃製10分鐘。4、辣椒、大蒜切丁,青蒜切段,油熱鍋爆出香味,蒜葉晚一點放。5、加入肉片翻炒1分鐘後倒入2勺生抽繼續翻炒2分鐘。6、倒入花菜翻炒1分鐘。7、倒入2勺生抽和蒜葉翻炒均勻,菜花的湯汁收的差不多就可以加鹽出鍋。8、煮8分鐘,炒好很爽脆。 TAG標籤:花子 #