怎麼做風乾牛肉的菜，風乾牛肉怎麼做成菜吃

1、風乾牛肉切片。

2、放入鍋中煮10分鐘。

3、撈起備用，如果太鹹換水再煮5分鐘，瀝乾水分備用。

4、熱鍋熱油加入少許食鹽下入紅辣椒煸炒片刻。

5、放入煮好的風乾牛肉翻炒2分鐘左右。

6、最後放入蒜苗翻炒均勻。

7、起鍋裝入盤中。