新鮮首烏的正確吃法與禁忌
1、何首烏的食用方法,主要是可以生着吃、泡水吃,還可以烤熟了吃、燉着吃,以及直接入藥和其他藥物搭配一起吃。在日常生活中,出於保健的目的,不建議患者自己擅自生吃何首烏。何首烏生吃有一定的小毒,患者很難把握,建議患者泡水喝,是最好的方法。將何首烏切片泡水喝,可以更有利於保健作用,可以補益腎氣、益壽延年,還可以使頭髮和鬍鬚過早的發白得到治療。何首烏在臨牀應用中,經常和其他的食材相搭配,比較常見的是何首烏燉雞、何首烏燉粥,這些都有利於何首烏的藥效發揮,而減少毒副作用。
2、服用何首烏具有以下禁忌:(1)何首烏具有補血益氣作用,且其滋補效果非常強,不建議肝火旺盛的人服用。(2)對於脾胃虛弱的人來説,不建議服用何首烏,何首烏進入體內不利於消化。(3)何首烏具有一定的通便作用,對於脾胃虛弱以及患有胃腸炎的人來説,不建議使用。(4)服用何首烏時不要吃白蘿蔔以及羊肉,這些食物和何首烏一起吃,會引發腹瀉以及其他症狀。