健康美食

當前位置 /首頁/健康美食 > /列表

冰鎮石涼粉幾種做法,冰鎮石涼粉非常好吃

冰鎮石涼粉非常好吃 冰鎮石涼粉幾種做法

1、取石花籽(狀如芝麻,紫紅色),用白紗布裹上,在盛好清水的盆中輕輕地揉,一縷縷白霧從紗布散出,漸漸化成柳絮狀佈滿盆,與清水糾纏在一起,沉澱下去。放置一會兒,等盆中的水與粉的混合物融合的差不多了,就可以點了。

2、這“點”也是比較關鍵的,石涼粉之所以得名,就是需要這一“點”。“點”可以用兩種東西,其一是用茄子,另一種就是中華牙膏了。茄子“點”出來的石涼粉顏色稍帶些微紫色,當然,如果用的是青色的茄子,那麼在顏色上就沒有什麼影響了。

3、牙膏“點”出來的石涼粉則是完全無色的。在“點”的時候也得注意,不能嫩也不能老。太嫩了,石涼粉就不成形,無法凝結,而太老了,又有些硬了,影響口感信陽石涼粉-特點它的涼,是那種沁人心脾的,透入心底的清涼。

TAG標籤:涼粉 冰鎮 好吃 #