如何做炒豆芽，炒豆芽怎麼做

1、食材：豆芽300克、食用油適量、葱適量、姜少許、花椒少許、幹辣椒少許、大料少許、鹽5克、雞精5克。

2、豆芽清水洗乾淨。

3、準備好：葱、姜、紅辣椒。

4、葱、姜、幹辣椒倒入鍋裏，炒香。

5、黃豆芽倒進鍋中，用鏟子攪拌分散均勻，翻炒一遍。

6、豆芽和葱花炒在一起，加一勺雞精，少許食鹽。大火炒至熟透出鍋即可。