燉土豆的時長

1、燉土豆的時間保證在15分鐘能熟；

2、土豆中主要是澱粉的成分，一般中等大小的土豆燉的時間在水沸騰後15分鐘即可，如果是切成小土豆絲一樣的土豆，燉的時間在大火燒開後10分鐘。土豆如果燉太久可能會燉成土豆泥，一般以筷子能輕鬆扎透為主。