玉米怎麼存放時間長，新鮮玉米如何長期保存

1、生玉米保存時，應先剝去玉米外層的厚皮，只留下兩三層內皮，不用清洗，直接放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷凍室裏保存即可。

2、這樣玉米能儲存半年不變質，並且始終鮮嫩不變。想吃時，取出玉米，無需解凍，洗淨後放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，再煮10分鐘左右即可。

3、若是保存熟玉米，只需將煮熟的玉米裝入保鮮袋中，封緊袋口放入冰箱冷凍室，可保存一週。若是隻放入冷藏室，則容易變餿，因玉米含糖量高，因此需足夠低温保存。